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一口冰西瓜讓孕婦胎死腹中:奪命的不是冰水果,而是…… ...

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樓主
發表于 2020-7-6 10:53 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT






都說沒有西瓜的夏天是不完整的,為了體驗冰爽的口感,很多家庭買回西瓜后通常不會立刻食用,而是會將西瓜切開,在冷藏室中凍上幾個小時,甚至放到第二天,冰冰涼涼的時候才拿出來吃。


冰瓜雖好,但局長這里要提醒大家,這樣的“吃瓜姿勢”其實存在著很大的健康隱患哦。


最近,福州一個5歲女孩,吃了2片冰西瓜后,發高燒到40℃,還拉血便!



去醫院檢查后,發現小女孩感染了鼠傷寒沙門氏菌,導致急性細菌性腸炎,還傳染給了爺爺。


據醫生推斷,這次的細菌感染可能是因為西瓜在冰箱儲存時,緊挨著未清洗的土雞蛋和海鮮,發生了交叉污染。


“冰水果”惹的禍,年年有!


2018年,8歲男孩小蘇執意要吃冰箱里放了兩夜的冰鎮西瓜,盡管父母已經很謹慎地切掉表面一層的西瓜,再給孩子食用。


可是意外還是發生了,隔天小蘇就開始出現發燒、嘔吐、腹瀉等癥狀,送醫院后馬上被轉到搶救室,被診斷為感染性腹瀉伴中度的脫水、中毒性腸麻痹、毛細血管滲漏、麻痹性腸梗阻。



同年,溫州一位懷孕5個月的孕婦,因為吃了冰箱里沒有和生肉隔開的水果,導致細菌感染,不幸胎死腹中。


老人常說,不能給孩子吃冰凍食物,會拉肚子,但其實這個“冰凍食物”,怕的不是冰,是細菌!


下面,局長就給大家說說吃“冰水果”的正確方式,既不辜負夏天,又能保重健康。



01

西瓜怎么冰才安全?


最安全的冰法,就是整個西瓜用清水洗一遍,用布擦干水分再放進冰箱,有西瓜皮做屏障,一般是不會有問題的。


但有時冰箱無法裝入一整個西瓜,必須切開的話,最好準備獨立的切水果的刀具和案板,不要將這些器具與切肉的器具相混淆,這樣可以避免西瓜被細菌污染,延長切開西瓜的保質期。



放進冰箱前,一定要用保鮮膜或保鮮袋將西瓜密封起來,與冰箱里的肉、魚、蛋等生的食品分開存放,避免交叉污染。


西瓜冷藏時間最好控制在2小時以內,最好不超過12小時。


因為西瓜冷藏12小時以內,表面滋生的細菌相對比較少,12小時以后西瓜表面就會有大量細菌滋生。


如果冷藏時間超過24小時,就是隔夜西瓜了,西瓜表面所滋生的細菌數量已經非常高,是不建議食用的。



抗病能力較弱,或者是胃腸道功能不好的人群,吃了這樣的西瓜以后容易導致急性胃腸炎等食源性疾病的發生。


輕者出現惡心,嘔吐,輕度腹瀉,嚴重的會出現劇烈的嘔吐腹瀉癥狀,甚至會引起脫水。


另外,腐爛變餿或有酸澀異味的變質西瓜,也千萬不要吃。


雖然說可以給孩子吃冰凍食物,但小齡寶寶的胃腸道功能一般都比較弱,對于寒冷食物的刺激耐受性較低,吃冰西瓜確實容易引起腹痛、腹瀉等癥狀,而且冰凍食物也會傷害寶寶的牙齒。


所以,小寶寶最好還是吃常溫狀態下的西瓜,大一點的小朋友吃冰西瓜、冰水果也不要貪嘴哦~




02

這幾種水果不適合冰太久


炙熱的夏天,別說愛吃冰了,連人都想鉆進冰箱降降溫。但下面幾種水果,冰太久不僅不保鮮,營養價值也會下降。


01

香蕉



香蕉是最常見的一種熱帶水果,冷藏在冰箱里,一方面口感不好,另一方面香蕉的表面容易有黑斑形成、滋生細菌,營養價值會明顯下降。


02

西紅柿、小番茄



西紅柿和小番茄也不適合在低溫狀態下保存,溫度過低會使西紅柿、小番茄的表面形成空泡,類似于腐爛變質的表現,并且口感明顯變差,營養價值下降。


儲存時間過久,表面也會有黑斑形成。



03

木瓜



木瓜在冰箱里長時間儲存,會導致營養價值明顯下降,甚至滋生病原微生物,木瓜表面會有黑斑形成,使木瓜腐爛變質。



03

夏季時令水果嘗鮮,要注意這些


夏天琳瑯滿目的水果上市,讓人看著都垂涎三尺。


但不是每種水果都像蘋果那么溫和,童叟無害,一天24小時都能吃的。


下面這幾種時令水果,無論大人小孩吃,都要注意這些問題。


1、空腹吃荔枝易得“荔枝病”


荔枝含有大量果糖,進入人體后,血糖會迅速升高,直接刺激胰島素產生,把血糖降下來,從而引起低血糖癥狀。



我們所說的“荔枝病”,正是因為低血糖引起的,癥狀一般為臉色蒼白、手腳發冷等。


所以,千萬不要在空腹、饑餓的時候食用大量荔枝。


4歲以下的寶寶不建議食用荔枝,4歲以上的孩子一次食用也不要超過5顆。


2、芒果、菠蘿、草莓、獼猴桃等易過敏


●?芒果過敏會出現芒果性皮炎,食用后出現皮疹。


●?菠蘿含有菠蘿酶,令腸胃粘膜通透性增加,發作時腹部會絞痛。


●?草莓上的白色絨毛帶有花粉,可能引起蕁麻疹。


●?獼猴桃過敏會舌頭發麻、喉嚨發癢,還可能發展為口腔黏膜水腫,繼而出現呼吸困難、透不過氣,嚴重時可致人死亡。



3、吃楊梅要吐核


那天,局長看到一個神偏方驚呆了,說是“吃楊梅連核一起吞可以防上火、促消化”?!


一名52歲的大伯連核帶肉地吃了半籃子楊梅,隨后就開始感覺肚子有些脹痛,排便也不正常,還老是惡心嘔吐。


結果去醫院一查,腸道里密密麻麻都是楊梅核!


圖片來源:廣州日報


把不能消化的楊梅核吞下肚,真想不明白是誰給這位大伯的勇氣。


給小寶寶吃楊梅的話,最好不要讓寶寶自己拿著吃,以防不小心誤吞楊梅核卡喉了。


吃楊梅前,可以先用鹽水泡十幾分鐘,去掉藏在楊梅表面的小白蟲,然后用清水浸泡清洗再食用。


掌握了吃冰水果的技巧,避開時令水果的坑,大家就可以在水果帶來的味蕾滿足中安然度過冰爽一夏啦~



本文來源媽媽網育兒(mmwyuer),轉載請聯系授權。


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