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樓主
發表于 2020-7-9 08:50 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT






鑒于媽友們特別關心食品安全問題

這次,萌萌噠特意做了一個

與孩子息息相關的【零食專題】

針對孩子們常吃的食品

做個食品安全指引


內容包括:

①?12批次食品不合格情況的通告
② 偽裝成零食的新型毒品


相關導讀:
1、《廣州通報:這些粽子、三文魚、白切雞… 抽檢不合格!居然還含有孔雀石綠!》
2、《召回!廣東點名通報:這些果干、砂糖、米糊…抽檢不合格!兒童零食標準出爐》

市場監管總局關于12批次

食品不合格情況的通告


近日,市場監管總局組織食品安全監督抽檢,抽取糧食加工品、食用農產品、乳制品、食鹽、食糖、茶葉及其相關制品、酒類、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、水果制品、肉制品、水產制品、調味品、冷凍飲品、糖果制品、嬰幼兒配方食品、保健食品、粽子等糕點共21大類食品1420批次樣品,檢出其中糧食加工品、食用農產品、薯類和膨化食品、水果制品、粽子等糕點5大類食品12批次樣品不合格。


發現的主要問題是,微生物污染、農獸藥殘留超標、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標不達標等。?


由于糧食加工品、食用農產品

不在我們這次的專題范圍內

所以暫時不列舉

想要看詳情的媽友可以去

國家市場監督管理總局官網查看哦!


1

薯類和膨化食品

抽檢不合格產品信息


?佳多緣?粗糧鍋巴(麻辣味)


不合格項目:酸價

(以脂肪計,KOH)

標準值:≤5mg/g,檢驗結果:6.8mg/g


(由京東希億食品專營店銷售,標稱漯河市糧樂食品有限公司生產



2

水果制品

抽檢不合格產品信息


?益民山楂卷?


不合格項目:防腐劑混合使用時

各自用量占其最大使用量的比例之和

標準值:≤1,檢驗結果:1.3


(由上海長發購物中心有限公司浦江店銷售,標稱杭州余杭益民食品有限公司生產



3

糕點抽檢不合格產品信息


?1. 襄安占制綠豆糕?


不合格項目:菌落總數


由淘寶網浩東無為土特產銷售,標稱蕪湖市無為縣襄安劉得寶食品廠生產。經安徽省市場監管局核實,該批次綠豆糕產品為安徽省蕪湖市無為縣美食美客食品店違法篡改生產日期后銷售的超過保質期食品





?2. 秦程港式五香肉粽?


不合格項目:菌落總數、大腸菌群


由佛山市禪城區好好多自選商場親仁分店銷售,標稱東莞市飛哥食品有限公司生產)



?3. 紅豆粽?


不合格項目:糖精鈉(以糖精計)

標準值:不得使用

檢驗結果:0.0163g/kg


由中百倉儲超市有限公司萬科嘉園店銷售,標稱武漢吳太百豐食品有限公司生產)



* 以上商品圖,僅供參考 *




特別說明



一、酸價(以脂肪計)(KOH)


酸價主要反映食品中的油脂酸敗程度?!妒称钒踩珖覙藴?膨化食品》(GB 17401—2014)中規定,膨化食品中酸價(以脂肪計)(KOH)的最大限量值為5mg/g。該批次產品酸價超標的原因,可能是企業原料采購把關不嚴格,也可能是產品生產工藝不達標,還可能是產品儲藏條件不當等。



二、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和


防腐劑是指天然或合成的化學成分,用于延緩或抑制由微生物引起的食品腐敗變質。常見的防腐劑有苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鈉鹽等?!妒称钒踩珖覙藴适称诽砑觿┦褂脴藴省罚℅B 2760—2014)中規定,防腐劑混合使用時,各自用量占其最大使用量的比例之和不得超過1。水果制品中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超標的原因,可能是生產企業對國家標準不夠了解,從而過量添加多種不同的防腐劑。


三、菌落總數


菌落總數是指示性微生物指標,用以反映食品的衛生狀況?!妒称钒踩珖覙藴?糕點、面包》(GB 7099—2015)中規定,糕點一個樣品中菌落總數的5次檢測結果均不得超過105CFU/g,且至少3次檢測結果不超過104CFU/g。粽子等糕點中菌落總數超標的原因,可能是生產企業所使用的原輔料初始菌落數較高,也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格,還可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。


四、大腸菌群


大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大?!妒称钒踩珖覙藴?糕點、面包》(GB 7099—2015)中規定,糕點類粽子一個樣品中大腸菌群的5次檢測結果均不超過100CFU/g,且至少3次檢測結果不超過10CFU/g。糕點類粽子中大腸菌群超標的原因,可能是生產企業使用的原料、包裝材料受污染,也可能是生產加工過程中衛生條件控制不嚴格。



對抽檢中發現的不合格食品,市場監管總局已責成北京、天津、山西、內蒙古、上海、浙江、安徽、福建、山東、河南、湖北、湖南、廣東等省級市場監管部門立即組織開展核查處置,查清產品流向,采取下架召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規行為,依法從嚴處理;及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開,并向總局報告。?


偽裝成零食的新型毒品


在很多人的印象中

毒品離我們的生活很遠

其實一些新型毒品

已經偽裝成“零食”

悄然地混入了我們的生活中

媽友一定要提高警惕

尤其不要讓孩子碰觸!



據海關總署廣東分署統計,今年截至6月10日,廣東省內海關緝私部門共查獲各類毒品走私犯罪案件45起,繳獲可卡因、海洛因、冰毒、大麻、可待因溶液等各類毒品118.5公斤,抓獲犯罪嫌疑人10人。


前5月廣東省內海關在旅檢渠道查獲毒品案件12起,繳獲毒品可卡因、可待因溶液等43.8千克;郵遞快件渠道查獲走私毒品案件18起,繳獲各類毒品34.7千克。


今年5月,深圳海關在鹽田口岸查獲夾藏在冷凍柜冷凍機內可卡因約40千克,單案走私毒品數量約占今年以來查獲毒品總數的三成。


除傳統毒品外,各類新型毒品變化多端,隱蔽性高。海關今年在行郵快遞、旅檢等渠道查獲多宗止咳藥水、芬太尼類、地西泮、哌醋甲酯等新精神類藥物走私案件,呈現少量多次特點。




除了上述這些“狡猾的零食”外

《新型毒品狂想曲》還揭露了以下

偽裝成彩虹煙、迷幻蘑菇、神仙水

奶茶包、跳跳糖…等新型毒品的真面目


《新型毒品狂想曲》

大麻零食




“咔哇”飲料




“聰明藥”




“RUSH”飲料



食品安全問題

已經不僅僅是拉肚子的小問題

還可能會影響我們的身體健康

甚至危及性命


生活中我們要擦亮雙眼

防止他人引誘我們吸食毒品

同時要給孩子做好安全教育

不要什么都放入嘴巴

更不要吃陌生人給的任何食物!



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本文綜合自廣東發布、人民日報、人民網、中國禁毒、南方+客戶端,由廣州媽媽網(Gzmama_com)原創編輯整理,文中部分商品圖、僅供參考,如有異議,請聯系小編。
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食品安全真的很重要,家里的小朋友總是喜歡各種零食、飲料,總擔心里面添加劑超標
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本來就要少買嘛。。。。。。。。。。。。。。

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  很可怕!好在我家孩子從小不自己在外買零食吃。
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防不勝防!孩子最常接觸到的零食:巧克力、奶茶、可樂、糖果…可 ...
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